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히포크라테스 카레~ 몸에도 좋고 맛도 좋은 영양카레
■ 히포크라테스 카레 ■ 미라클 푸드에서 레시피를 보고... 자주 해먹게 되는 히포크라테스 카레... 내가 좋아하는 버섯과 파프리카를 추가해서 더 넣고 나만의 방식으로 만들어 보았는데 맛이 꽤 괜찮다... <재료> 양파 1개, 스윗포테이토 2개, 토마토 큰것 2... -
두부없이는 못살아!
두부없이는 못살아 우리는 두부 매니아 부부 두부는 약 2천 년 전, 중국 한나라 시대에 왕의 식생활 개선을 위해 개발되었다고 한다. 그만큼 오래 전부터 맛과 영양을 인정받아 온 것. 두부는 신진대사와 성장발육에 꼭 필요한 아미노산과 칼슘, 철분 등의 무... -
내몸을 만드는 음식1탄 오믈렛~ 계란의 오해와 진실
오믈렛 대표적 고단백 저칼로리 식품인 달걀. 달걀의 효능은 손으로 꼽을 수 없을 만큼 신체 이곳저곳에 필요한 영양을 공급한다. 두뇌의 신경전달 물질인 콜린을 생산하는 물질을 포함해 두뇌 증진 효과는 물론, 비타민E 공급을 해줘 노화 방지에도 도움을 ... -
데일 피노크의 뇌와 영양소와의 관계 ~당신이 먹는것이 당신이 된다!
문명이 만들어낸 새로운 현대병으로 비만과 당뇨가 가장 흔한 것으로 생각하는 사람들이 많다. 물론 틀린 주장은 아니다. 하지만 그것에 못지 않게 요즘 불안과 우울증을 비롯한 정신적인 문제로 고통 받는 많은 사람들이 있다. 불과 20년 전만해도 우울증은 ...